AUF UNSEREM BIOHOF
Bauernhof – ehrlich und naturverbunden
Herzlich Willkommen auf unserem Biohof!
Wir, das sind Kristina und Marten, leben mit unseren zwei Kindern und den Altbauern hier im schönen Lunestedt zwischen Bremen und Bremerhaven.
Seit ca. 1880 und in 6. Generation bewirtschaften wir ca. 50 ha Weide- und Ackerland und produzieren Rindfleisch und Kartoffeln in Bio Qualität. Im Jahr 1990 wurde der Betrieb von meinem Vater Ludolf auf eine rein biologische Erzeugung umgestellt und auch 30 Jahre später ist uns Naturschutz, Nachhaltigkeit und ein würdevoller, artgerechter Umgang mit unseren Tieren sehr wichtig.
Aktuelles vom Hof
es ist wieder so weit! Ab 10:00 Uhr kannst du wieder unser frisches Bio-Rindfleisch direkt über unseren Onlineshop reservieren. Reservierungs-Start: So., 09.02., ab 10:00 UhrAbholung: Sonntag, 23.02., 10:00 – 12:00 UhrWo? Biohof Wrede Genieße unser hochwertiges und regionales Bio-Rindfleisch direkt vom Erzeuger – nachhaltig, artgerecht und mit bestem Geschmack, (4 Wochen gereift)! Wir freuen uns auf deine Bestellung, schnell
Ab dem 24.05.2024 haben wir wieder frisches Rindleisch für euch. Ihr könnt euch jetzt euer Lieblingsstück reservieren. Schnell sein lohnt sich! Hier kommt ihr zur Reservierung: Biohof Wrede – Beverstedt (friedhold.de)
Eine neue Charge Rindfleisch ist online und kann in unserem Onlineshop reserviert werden. Am 3. März ist dann von 9.00 bis 12.00 Uhr Abholtag. Wir haben viele neue Köstlichkeiten im Sortiment: Leberwurst, Bratwurst (grob und Fein), Knipp, Bolognese-Sauce, Zwiebelmett und Fleischwurst. Wir sind selber ganz gespannt und freuen uns! Also, schaut vorbei 🙂
Nach unserem Verkaufstag am 3. September haben wir nicht vorbestellte Ware tiefgekühlt können sie euch jetzt erneut anbieten. In einer neuen TK Charge könnt ihr stöbern und evtl. doch noch euer Lieblingsstück ergattern. Meldet euch, bestellt es vor oder schaut in unserem SB Hofladen in der Freschluneberger Straße 41 vorbei. Der Hofladen hat von 8
Wir hatten gestern einen wunderschönen Tag mit so vielen Lieben Gästen! Unser Hoffest war ein voller Erfolg. Nette Gespräche, viele Glück- und Erfolgswünsche, Köstlichkeiten vom Aubrac und kühle Getränke. Unser gesamtes Helferteam war grandios! Danke für eure Unterstützung 🙂 es ist noch Ware da, die ihr reservieren und in unserem Hofladen abholen könnt, schaut vorbei:
Spannend, wir starten mit der Direktvermarktung. Dank des Systems von Friedhold Vermarktung können wir unsere Ware in unserem Online Hofladen anbieten. Ab jetzt könnt ihr euer Fleisch reservieren und am Abholtag (18.6.) abholen. Da wir starten und für uns alles neu ist wollen wir mit euch feiern. Am 18.6. (14-17 Uhr) haben wir ein Hoffest
Unsere Herde
Wir halten Aubrac-Rinder, Warum?
Wir haben speziell nach einer Rinderrasse gesucht, die nicht nur eine hervorragende Fleischqualität hat, sondern in allen Aspekten genau zu uns und unserem Biohof passt.
Wichtig war uns eine alte, robuste und vitale Rinderart zu finden, die mit natürlichem Futter wie Gras und Heu und ohne Medikamente auskommt.
Aubrac können das ganze Jahr auf der Weide verbringen und eignen sich außerdem ideal zur natürlichen Mutterkuhhaltung. Von ihrer Schönheit und Ausgeglichenheit waren wir auch fasziniert.
Unsere Knolle
Unsere Kartoffelsorte LINDA hegen und pflegen wir seit über 20 Jahren. Für uns ist sie die perfekte Kartoffel, egal ob gesalzen, gepellt, gebraten oder gestampft.
In alter Tradition wird sie komplett ohne Dünger angebaut. Wir halten eine strikte Fruchtreihenfolge für richtig und verzichten auf jegliche Pflanzenschutzmittel und Pestizide. Das Unkraut wird per Hackstriegel und Anhäufler maschinell bekämpft.
Viel Aufwand… der sich auszahlt!
Unser Hof ist seit über 30 Jahren biozertifiziert. Das bedeutet unter anderem das wir keinen künstlichen Dünger verwenden und mit keinerlei Chemikalien oder Pestiziden arbeiten. Unsere Rinder bekommen ausschließlich Futter vom eigenen Hof und dürfen sich artgerecht, in einer intakten Mutterkuhherde entwickeln, ohne Mastfutter. Unsere Kartoffeln werden mit einer gesunden Fruchtreihenfolge und viel Handarbeit produziert. Ohne jeglichen Dünger. Das schont die Natur und Artenvielfalt.
Einmal im Jahr werden wir von einer unabhängigen Prüfstelle kontrolliert und erfüllen die hohen Standards einer biologisch geführten Landwirtschaft.
Unsere Natur liegt uns am Herzen. Ein respektvollen Umgang mit Mensch, Tier und Umwelt sowie eine ressourcenschonende Wirtschaftsweise sind für uns Voraussetzung um hochwertige Nahrungsmittel zu produzieren.
Biohof Wrede
Marten Wrede
Freschluneberger Str. 45
27616 Beverstedt
Tel 04748 588 0008
Mobil 01514 0314028
info@biohof-wrede.de
Kontrollstellennr.: DE-NI-006-14401-A
